厨房灯具的设置布局，不仅与人们的视力健康、活动安全和工作效率直接有关，而且还会影响环境气氛和人的精神情绪。所以，厨房灯具的选择，必须满足人们的心理需要，要有足够的照度以使操作者有舒适感，同时，光线的对比度要适中。使用者要依据空间面积和具体环境进行构思设计。
厨房灯具选择建议
1、从安全角度来说
在装置厨房灯具时，安置部分要尽可能地远离炉灶，不要让煤气、水蒸气直接熏染，装置抽油烟机或排风扇就能解决这个问题。厨房需要安全、方便的灯具开头，由于灯头容易被油污、二氧化硫所污染，所以不宜使用灯头开关。灯头最好用卡口式，在轻度生锈后它比螺口灯泡更容易卸下。
2、从亮度上来说
因为涉及到做饭过程中的很多繁杂的工作，所以，厨房用灯应尽量选择两一点的，以避免因为光线不足而发生不必要的危险，另外，亮度较高对于眼睛也能起到较好的保护作用。所以，在设计上可以采用总体照明和局部照明相结合的方式，用功率较大的吸顶灯保证总体上的亮度，然后再按照厨房家具和灶台的安排布局，选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯，并安装有工作灯的脱排油烟机，有条件的，贮物柜可安装柜内照明灯，以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。
3、简洁实用为主
因为厨房燃料在燃烧时会产生二氧化硫等酸性气体，对金属制品有很严重的腐蚀作用。另外厨房中经常有水蒸气，水蒸气和二氧化硫作用，对灯具的腐蚀作用很强。因此，在厨房灯具的选择上应尽量注意其使用寿命，并注意经常擦拭。从而延长其使用寿命。 在款式上，目前市面上不适合厨房用的灯具不多，所以，自可以大胆选择。总体风格上以简洁实用为主。
4、白光照明效果更好
用厨房无非就是炒菜做饭，而炒菜做饭时看不看得清是一个大问题。灯光太暗，切菜容易伤着手；灯光太亮，又特别晃眼睛。到底什么样的光线是最合适的，这个不仅与厨房的采光有关，也与灯泡的选择和安装有关系。
除了厨房的顶灯之外，建议在橱柜的下边，操作台的上方安装功能照明，这样能确保你在使用锋利刀具切菜时看得真切，帮助预防事故的发生。
LED局部可以使用，但不建议整个厨房使用。LED虽然可以节能，但其实它光线较弱，瓦数不够支撑整个厨房照明任务。
白光是冷光，厨房用冷光灯最好。暖光一般用在客厅卧室等地方加强温馨的效果，厨房则建议用冷光，冷光的照明效果优于暖光。
厨房灯具选购攻略
1、厨房的装修与灯具的选择密切相关
一般来说，开放式厨房的橱柜，无论是一字形、L形还是U形橱柜，光源多采用天花板嵌入式射灯形式，数目6~10个不等。一般不使用吸顶灯，因为它不聚光，只有散光，所以不宜在厨房中安装。光源尽量选择偏暖光，这样的光线很美观。
2、灯光亮度
用于厨房中的灯具亮度应该怎么选择，是否方便我们的做饭操作。应该结合两点来选择，最好以总体照明和局部照亮相搭配的方式，避免亮度太低，看不清刀具而出现意外。可以采用大功率的吸顶灯来提供整体光线，再根据灶台的摆设，选购有局部照明的壁灯。
3、防潮
因为厨房会经常有水蒸气，比较容易受潮。所以在挑选灯具时，要具备有防潮功能的。这样就不会因为进入太多水汽而发出爆炸的危险，可在一定方面消除安全隐患。在平时的使用过程中，建议用干布来擦拭灯（擦拭时要注意安全，最好在断电情况下操作），以保持它的干净，也能延长它的使用寿命。
4、防油
厨房是一个复杂的地方，不仅有水，还会经常与油光打交道。因此，选择的灯具也要有防油污性，以免长时间做饭产生的油烟沾染在灯上，影响到照明效果。最好对灯进行定期的清洁工作，保持它的照明度。
5、嵌入式灯
为了保证厨房内有较高的明亮度，可以在操作台的上方天花板内镶嵌一些射灯，数量在6~8个为宜，这样从灯光方面给以了多层保护，以免光线欠佳而导致操作失误。
6、储物柜内灯具
很多的居民家中少不了存储柜，如果比较深且没有安装灯具的话，在拿取东西时就不方便，还需要手电筒的帮助，就不划算。最好在柜里也安装有射灯，不用太费事就可以轻松存放物品。
厨房人工照明的照度应在200lx左右，除了安装散射光的吸顶灯或吊灯外，还应按照厨房家具和灶台的安排布局，选择局部照明用的壁灯和照顾工作面照明的、高低可调的吊灯，并安装有工作灯的脱排油烟机，有条件的，贮物柜可安装柜内照明灯，以使厨房内操作所涉及的工作面、备餐台、洗涤台、角落等都有足够的光线。
此外，从清洁卫生的安全用电的角度来安排厨房灯具是十分必要的。安装灯具应尽可能远离灶台，以免油烟水汽直接熏染灯具。灯具造型应尽可能简洁，以便于经常擦拭。灯具底座要选用瓷质的并使用安全插座。开关要购买内部是铜质的，且密封性能好，要具有防潮、防锈效果。
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